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La spiruline possède des propriétés nutritives et un bilan énergétique exceptionnel. Sa forte teneur en protéines, sa richesse en acides aminés, en minéraux (Fer, Magnésium) et en vitamines (A, B12) fait d’elle un complément alimentaire de haute qualité, capable de résoudre une grande partie des problèmes de malnutrition.
Sa démocratisation pourrait combattre de manière significative un certain nombre de famine. Pour un monde sans famine : Spiruline.info

